歡迎來到位於 Dübendorf 中心的 Bistro Hanoi！

尊敬的客人

我们很高兴为您提供服务直至 8 月 10 日。之后我们将放假至9月2日！

从9月3日起，我们将一如既往地为您服务。

克里斯托夫和休恩

Bistro Hanoi 背後的故事

2021 年春季，我們聽說越南餐廳 Non La 正在出售。與此同時，克里斯托夫即將退休。 Huyen 在蘇黎世的一家越南餐廳做飯已經 4 年多了，一直夢想擁有自己的餐廳……

突然間，一切都聚集在一起，而且發生得非常快。 8 月 9 日，時機已到：

我們能夠開設 Bistro Hanoi 餐廳。新名字應該表明 Huyen 作為北越人做飯。她來自河內以南 170 公里的清化。

隨著 Bistro Hanoi 的開業，我們希望讓正宗的越南美食更接近 Zuercher Oberland。

Pho Bo、Bun Bo Hue 和 Bun Rieu 湯絕對是一大亮點。每家越南餐廳都保留相應肉湯的秘密。只有一件事是確定的……它是您自己在溫和的 8 - 12 小時烹飪過程中製作的。 Huyen 根據一些來自越南、瑞士和海外自己經營餐廳的朋友的建議改進了我們的食譜。

Nem Ran Hanoi 卷……也是 Huyen 的特色菜，同時擁有真正的粉絲群！

另一個亮點是使用各種新鮮草藥。菜單上還有各種米飯和油炸食品。

越南菜的特別之處在於它健康、易於消化、很少油膩且很少過熱。大多數菜餚也不含麩質。

您可以在此處找到有關越南美食的精彩介紹：

歡迎光臨我們位於 8600 Dübendorf 的 Wallisellenstrasse 23 美麗餐廳！