Christopher
Christoph sinh năm 1956 tại Oberdiessbach, Thung lũng Emmental. Khi còn nhỏ, ông dành phần lớn thời gian ở trang trại lân cận, thường giúp đỡ vì sở thích. Từ năm 12 tuổi, định hướng cùng các cuộc thi và trại huấn luyện liên quan đã trở thành một thú vui hình thành nhân cách cho ông. Năm 17 tuổi, ông cùng những người khác thành lập một nhóm định hướng, tổ chức các cuộc thi và vẽ bản đồ định hướng.
Việc học ngành kỹ thuật cơ khí tại ETH Zurich đã đưa anh đến Zurich. Sau đó, anh tiếp tục theo học thạc sĩ công nghệ sinh học tại Viện Công nghệ Tokyo nhờ học bổng của chính phủ Nhật Bản.
Ông đã trải qua những thử thách nghề nghiệp tại các công ty ở vùng Zurich Oberland, bao gồm Chemap AG, Zellweger Uster AG và Mettler Toledo AG. Tại đây, ông đã làm việc hơn 36 năm với các lò phản ứng sinh học, máy làm sạch sợi, lò phản ứng phòng thí nghiệm tự động và các thiết bị phân tích. Ông đóng vai trò chủ chốt trong việc phát triển hơn 25 thiết bị.
Châu Á đã trở thành ngôi nhà thứ hai của ông kể từ chuyến đi vòng quanh thế giới kéo dài tám tháng vào năm 1979 khi ông 23 tuổi. Kể từ đó, ông cảm thấy như ở nhà tại Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc và gần đây hơn là Việt Nam.
Là một người đã nghỉ hưu, ông đã đảm nhiệm các công việc dịch vụ, mua sắm, trang web, kế toán, khai thuế và các công việc hành chính trong bốn năm nay.
Anh ấy không bao giờ thấy chán :-)!
Thông tin thêm về chúng tôi
Huyền (Hüjen)
Huyền sinh năm 1970 tại Thanh Hóa, miền Bắc Việt Nam, dưới cơn mưa bom đạn của những trận ném bom cuối cùng của Chiến tranh Việt Nam. Xem Wikipedia ở mục "Cầu Thanh Hóa". Cây cầu này đã trải qua những cuộc giao tranh ác liệt từ năm 1968 đến năm 1972 và chỉ cách nơi sinh của Huyền 5 km.
Chỉ vài năm sau, chiến tranh với Trung Quốc vẫn tiếp diễn. Việt Nam khi đó là một trong những quốc gia nghèo nhất thế giới. Nạn đói và vụ nổ bom gần đó là những ký ức sâu sắc nhất trong thời thơ ấu của bà.
Theo logic, nhiều người Việt Nam thời đó đã tìm kiếm vận may ở nước ngoài. Đó là lý do tại sao Huyền bắt đầu làm việc tại một nhà máy dệt ở Nga khi mới 17 tuổi.
Bà trở thành một người mẹ và nuôi dạy hai con gái ở Nga, một đất nước xa lạ đối với bà. Khi tình hình ở Việt Nam khá hơn và nạn đói không còn là mối lo ngại lớn nữa, bà đưa hai con gái về sống với cha mẹ chúng ở Việt Nam, nơi chúng được đi học.
Tuy nhiên, Huyền vẫn ở lại Nga để hỗ trợ tài chính cho con cái và cha mẹ. Khi tình hình kinh tế của người Việt tại Nga trở nên tồi tệ hơn do những cải cách của Putin, cô chuyển đến Bắc Kinh và bắt đầu làm việc trong các nhà hàng.
Khi cô đến thăm Thụy Sĩ lần đầu tiên vào năm 2016 trong chuyến du lịch vòng quanh châu Âu, cô đã yêu đất nước này... vì mọi thứ đều rất sạch sẽ và ngăn nắp!
Cô ấy là một đầu bếp đầy nhiệt huyết và cầu toàn trong nấu nướng. Cô ấy đã có nhiều năm kinh nghiệm làm đầu bếp ở Bắc Kinh và Zurich và đã chứng tỏ mình là một đầu bếp xuất sắc.
Hôm nay, cô ấy mong muốn được chào đón khách hàng và thể hiện tài năng nấu nướng của mình.
Người bà tự hào của bốn đứa cháu và vui mừng vì có thể nuôi hai cô con gái và mẹ của mình ở Việt Nam.
Giờ mở cửa
Ghé thăm chúng tôi tại nhà hàng xinh đẹp của chúng tôi tại Wallisellenstrasse 23 ở 8600 Dübendorf!
Thứ Hai - Thứ Sáu: 11:00 sáng - 2:00 chiều và 5:00 chiều - 9:00 tối
Thứ Bảy: 11:00 sáng - 9:00 tối
Giờ mở cửa
Ghé thăm chúng tôi tại nhà hàng xinh đẹp của chúng tôi tại Wallisellenstrasse 23 ở 8600 Dübendorf!
Thứ 3 - Thứ 7: 11:00 - 14:30 và 17:30 - 21:30
Đóng cửa vào các ngày lễ!