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Restaurantkarte


Vorspeisen - Starters
Vorspeisen - Starters
Probieren Sie unsere frisch zubereiteten und leicht bekömmlichen Vorspeisen - Try our freshly prepared and easily digestible Starters


★ 10 Papaya Salat - Papaya Salad - Gỏi đu đủ
Vietnamesischer Papaya Salat mit frischen Kräutern wie Minze, Thai Basilikum und eingelegten Karotten - Vietnamese papaya salad with fresh herbs such as mint, thai basil and pickled carrots
CHF 13.50
Glutenfrei
Vegetarisch
★ 10 Papaya Salat - Papaya Salad - Gỏi đu đủ


★ 11 Papaya Salat mit Crevetten - Papaya Salad with shrimps - Gỏi đu đủ tôm
Wie Nr 10 aber mit Crevetten - Like no 10 but with shrimps
CHF 17.50
Glutenfrei
★ 11 Papaya Salat mit Crevetten - Papaya Salad with shrimps - Gỏi đu đủ tôm


20 vegetarische Frühlingsrolle pro Stück - vegetarian Spring Roll - Chả giò
Vegetarische Frühlingsrollen mit Gemüse, Tofu und Pilzen an süss saurer Sauce - Vegetarian spring rolls with vegetables, tofu and mushrooms on sweet sour sauce
CHF 3.50
Vegan
20 vegetarische Frühlingsrolle pro Stück - vegetarian Spring Roll - Chả giò


★ 30 1 Portion Sommerrollen à 2 Stück - 1 Portion summer rolls (2 pcs) - Goi Cuon
Sommerrollen mit Crevetten, Reisnudeln, Kräutern, Salat und hausgemachter Hoisin Sauce und gerösteten Erdnüssen - Summer rolls with shrimps, rice noodles, herbs, salad and homemade Hoisin sauce and roasted peanuts
CHF 11
Glutenfrei
★ 30 1 Portion Sommerrollen à 2 Stück - 1 Portion summer rolls (2 pcs) - Goi Cuon


★ 31 1 Portion vegetarischer Sommerrollen à 2 Stück - 1 Portion vegetarian summer rolls (2 pcs) - Goi Cuon
Sommerrollen mit mariniertem Tofu, Reisnudeln, Kräutern, Salat und hausgemachter Hoisin Sauce und gerösteten Erdnüssen - Summer rolls with marinated tofu, rice noodles, herbs, salad and homemade Hoisin sauce and roasted peanuts
CHF 11
Glutenfrei
Vegan
★ 31 1 Portion vegetarischer Sommerrollen à 2 Stück - 1 Portion vegetarian summer rolls (2 pcs) - Goi Cuon


★ 40 Vietnamesische Rollen - vietnamese rolls - Nem Rán Hà Nội / Stück
Knusprig gebratene Vietnamesische Rolle im Reisblatt mit Pilzen, Hackfleisch vom Huhn und Schwein, Ei und Gemüse an süss saurer Sauce - Crispy fried Vietnamese roll in a rice sheet, mushrooms, minced chicken and pork, egg and vegetables with a sweet and sour sauce
CHF 4.50
Glutenfrei
★ 40 Vietnamesische Rollen - vietnamese rolls - Nem Rán Hà Nội / Stück



Vietnamesische Suppen - Vietnamese soups
Vietnamesische Suppen - Vietnamese soups
Suppen sind das Highlight der vietnamesischen Küche. Die selbstgemachte Boullion wird während 8 bis 12 Stunden zubereitet und schonend gegart. - Soups are the highlight of Vietnamese cuisine. The homemade bouillon is prepared and gently cooked for 8 to 12 hours.


★ Pho Bo
DIE berühmte Reisnudelsuppe mit Rindfleisch ... ein absoluter Klassiker. Dazu werden Bohnensprossen, Thai Basilikum und Koriander serviert. Es gibt Varianten mit Pouletfleisch oder Tofu - THE famous beef rice noodle soup... an absolute classic. Bean sprouts, Thai basil and coriander are served with it. There are variants with chicken or tofu
310 CH Rind / Beef (Standard)
CHF 23.50

311 Poulet / Chicken
CHF 22.50

312 Bio Tofu
CHF 22.50
Glutenfrei
★ Pho Bo


★ Bun Bo Hue
Würzige Reisnudelsuppe mit Rindfleisch. Bun Bo Hue ist eines der schärferen Gerichte der vietnamesischen Küche und lässt deine Lippen kribbeln. Dazu werden Bohnensprossen, Minze und Koriander serviert. Es gibt Varianten mit Pouletfleisch oder Tofu. - Spicy rice noodle soup with beef. One of the spicier dishes in Vietnamese cuisine, Bun Bo Hue will make your lips tingle. Bean sprouts, mint and coriander are served with it. There are variants with chicken or tofu.
320 CH Rind / Beef (Standard)
CHF 23.50

321 Poulet / Chicken
CHF 22.50

322 Bio Tofu
CHF 22.50
Glutenfrei
Mild
★ Bun Bo Hue


★ 330 Bun Rieu
Reisnudelsuppe mit Krabbenfleischbällchen, Tomaten und Tofu mit selbstgemachter Boullion. Dazu werden Bohnensprossen, Minze und Koriander serviert - Rice noodle soup with crab meatballs, tomatoes and tofu with homemade bouillon. Bean sprouts, mint and coriander are served with it
CHF 23.50
Glutenfrei
Mild
★ 330 Bun Rieu


★ 340 Bun mam
Reisnudelsuppe mit Crevetten, Tintenfisch und gebratenem Schweinefleisch mit selbst gemachter Fischboullion. Dazu werden Bohnensprossen, Minze und Koriander serviert - Rice noodle soup with shrimp, cuttlefish and roasted pork with homemade fish bouillon. Bean sprouts, mint and coriander are served with it
CHF 24.50
Glutenfrei
★ 340 Bun mam


★ 350 Wantan Suppe
Selbstgemachte Wan Tans mit Crevetten und Pak Choi Gemüse in einer vietnamesischen Eiernudelsuppe auf der Basis einer selbst gemachten Hühnerbouillon - Homemade wontons with prawns and pak choi vegetables in a Vietnamese egg noodle soup based on a homemade chicken stock
CHF 24.50
★ 350 Wantan Suppe


★ 360 Mi Vit
Frische Eiernudelsuppe auf der Basis einer selbst gemachten Hühnerboullion mit gebratener Ente und Pak Choi Gemüse - Fresh egg noodle soup based on a homemade chicken bouillon with roast duck and pak choi vegetables
CHF 23.50
★ 360 Mi Vit



Vietnamesische Gerichte - Vietnamese dishes
Vietnamesische Gerichte - Vietnamese dishes



★ Bun Bo Xao
Reisnudeln mit gebratenem Fleisch / Tofu, gerösteten Erdnüssen, eingelegten Karotten, Salat und süsser Fischsaucenzubereitung. Alternativ mit einer Soyasaucenzubereitung erhältlich. - Rice noodles with fried meat / tofu, roasted peanuts, pickled carrots, salad and sweet fish sauce preparation. Alternatively available with a soy sauce preparation.
210 mit Rindfleisch gebraten (Standard)
CHF 22.50

211 mit Poulet gebraten - with fried chi
CHF 21.50

212 mit Tofu gebraten - with fried tofu
CHF 21.50
Glutenfrei
Sauce
Optional: Soyasauce
★ Bun Bo Xao


★ 213 Bún Thít Heo Nam Bộ
Reisnudeln mit gebratenem Schwein, gerösteten Erdnüssen, eingelegten Karotten, Salat und süsser Fischsaucenzubereitung. Alternativ mit einer Soyasaucenzubereitung erhältlich. – Rice noodles with fried pork, roasted peanuts, pickeld carrots, salad and sweet fish sauce preparation. Alternatively available with a soy sauce preparation.
CHF 22.50
Glutenfrei
Sauce
Optional: Soyasauce
★ 213 Bún Thít Heo Nam Bộ


★ 260 Bun Cha Gio Chay
Reisnudelgericht mit vegetarischen Frühlingsrollen, gerösteten Erdnüssen, Kräutern, Salat und hausgemachter Fischsaucenzubereitung – Rice noodles with vegetarian spring rolls, roasted peanuts, herbs, salad and homemade fish sauce
CHF 23.50
Glutenfrei
Vegetarisch
Sauce
Optional: Soyasauce
★ 260 Bun Cha Gio Chay


270 Cơm tấm
Schweinekoteletts, Spiegelei, Gurken- und Tomatenscheiben mit Reis und süsser Fischsaucenzubereitung. Alternativ mit einer Soyasaucenzubereitung erhältlich. - pork chops, fried egg, cucumber and tomato slices with rice and sweet fish sauce preparation. Alternatively available with a soy sauce preparation.
CHF 23.50
Glutenfrei
Sauce
Optional: Soyasauce
270 Cơm tấm



Vietnamesische Spezialitäten - Vietnamese specialities
Vietnamesische Spezialitäten - Vietnamese specialities
Bitte nachfragen ob erhältlich. Diese Gerichte sind aufwendig und brauchen je nach Andrang 20 - 60 min Zeit. - Please inquire if available. These dishes are complex and, depending on the rush, take 20 - 60 minutes.


★ Banh Xeo (Verfügbarkeit bitte erfragen - Please ask for availability)
Reismehlomelette mit Poulet, Crevetten, Bohnensprossen, Kräutern und süss saurer Fischsaucenzubereitung. - Rice flour omelette with chicken, shrimp, bean sprouts, herbs and sweet and sour fish sauce preparation
220 mit Crevetten und Poulet (Standard)
CHF 24.50

221 mit Poulet - with chicken
CHF 23.50

222 mit Biotofu - with bio tofu
CHF 23.50

226 mit nur Crevetten - with shrimps onl
CHF 26.50
Glutenfrei
Sauce
Optional: Soyasauce
★ Banh Xeo (Verfügbarkeit bitte erfragen - Please ask for availability)


★ 230 Banh Hoi Heo Quay (Verfügbarkeit bitte erfragen - Please ask for availability)
Gegrillte Schweinebauchschscheiben auf einem Bett aus feinen Reisvermicelles und Salat serviert mit Kräutern und an einer süsssauren Fischsaucenzubereitung - Grilled pork belly slices on a bed of fine rice vermicelli and salad, served with herbs and a sweet and sour fish sauce preparation
CHF 24.50
Glutenfrei
Sauce
Optional: Soyasauce
★ 230 Banh Hoi Heo Quay (Verfügbarkeit bitte erfragen - Please ask for availability)


★ 240 Banh Mi Thit
Vietnamesisches Baguette mit Schweinefleisch – Vietnamese baguette with grilled pork.
CHF 18.50
★ 240 Banh Mi Thit



Asiatische Gerichte - Asian dishes - các món ăn Châu Á
Asiatische Gerichte - Asian dishes - các món ăn Châu Á
Einfache und preiswerte asiatische Gerichte immer mit Gemüse und Jasminreis Varianten mit gebratenem Reis +8 CHF oder gebratenen Nudeln +8 CHF - Simple and inexpensive Asian dishes always with vegetables and jasmin rice Variants with fried rice +8 CHF or fried noodles +8 CHF


111 Rind mit Gemüse und Jasminreis - Beef with vegetables and jasmin rice
CHF 21.50
Glutenfrei
111 Rind mit Gemüse und Jasminreis - Beef with vegetables and jasmin rice


112 Rind Curry mit Gemüse und Jasminreis - Beef curry with vegetables and jasmin rice
CHF 22.50
Glutenfrei
112 Rind Curry mit Gemüse und Jasminreis - Beef curry with vegetables and jasmin rice


★ 113 Rind Szechuan mit Gemüse und Jasminreis - Beef szechuan with vegetables and jasmin rice
an Sauce mit schwarzem Szechuanpfeffer und Chili - on black Szechuan Pepper sauce and Chili
CHF 22.50
Glutenfrei
Scharf
★ 113 Rind Szechuan mit Gemüse und Jasminreis - Beef szechuan with vegetables and jasmin rice


★ 122 Poulet Curry mit Gemüse und Jasminreis - chicken curry with vegetables and jasmin rice
An feiner roter Curry Sauce mit Kokosmilch - on tasty red curry sauce with coconut milk
CHF 18.50
Glutenfrei
Mild
★ 122 Poulet Curry mit Gemüse und Jasminreis - chicken curry with vegetables and jasmin rice


★ 123 Poulet Szechuan mit Gemüse und Jasminreis - Chicken Szechuan with vegetables and jasmin rice
an Sauce mit schwarzem Szechuanpfeffer und Chili - on black Szechuan Pepper sauce and chili
CHF 18.50
Scharf
★ 123 Poulet Szechuan mit Gemüse und Jasminreis - Chicken Szechuan with vegetables and jasmin rice


★ 124 Poulet Satay mit Gemüse und Jasminreis - Chicken satay with vegetables and jasmin rice
Poulet gebraten an Satay Sauce mit Kokosmilch und Erdnuss - Chicken fried in a satay sauce with coconut milk and peanuts
CHF 18.50
★ 124 Poulet Satay mit Gemüse und Jasminreis - Chicken satay with vegetables and jasmin rice


★ 131 Knusprige Ente mit Gemüse und Jasminreis - Crispy duck with vegetables and jasmin rice
an tamarind Sauce mit etwas sambal Olek - on tamarind sauce with a little sambal olek
CHF 20
Glutenfrei
Mild
★ 131 Knusprige Ente mit Gemüse und Jasminreis - Crispy duck with vegetables and jasmin rice


★ 132 Knusprige Ente Curry mit Gemüse und Jasminreis - Crispy duck curry with vegetables and Jasmin rice
an roter Curry Sauce - on red curry sauce
CHF 20
Glutenfrei
Mild
★ 132 Knusprige Ente Curry mit Gemüse und Jasminreis - Crispy duck curry with vegetables and Jasmin rice


★ 141 Crevetten mit Gemüse und Jasminreis - Shrimps with vegetables and jasmin rice
an tamarind Sauce mit etwas sambal Olek - on tamarind sauce with a little sambal olek
CHF 20
Glutenfrei
Mild
★ 141 Crevetten mit Gemüse und Jasminreis - Shrimps with vegetables and jasmin rice


142 Crevetten Curry mit Gemüse und Jasminreis - Shrimps curry with vegetables and jasmin rice
An feiner roter Curry Sauce mit Kokosmilch - on tasty red curry sauce with coconut milk
CHF 20
Glutenfrei
Mild
142 Crevetten Curry mit Gemüse und Jasminreis - Shrimps curry with vegetables and jasmin rice


151 Tintenfisch mit Gemüse und Jasminreis - Cuttlefish with vegetables and jasmin rice
an Tamarind Sauce mit etwas sambal Olek - on tamarind sauce with a little sambal olek
CHF 20
Glutenfrei
Mild
151 Tintenfisch mit Gemüse und Jasminreis - Cuttlefish with vegetables and jasmin rice


★ 153 Tintenfisch Szechuan mit mit Gemüse und Jasminreis - Cuttlefish Szechuan with vegetables and jasmin rice
an Sauce mit schwarzem Szechuanpfeffer und Chili - on plack Szechuan pepper sauce and chili
CHF 20
Glutenfrei
Scharf
★ 153 Tintenfisch Szechuan mit mit Gemüse und Jasminreis - Cuttlefish Szechuan with vegetables and jasmin rice


161 Tofu mit Gemüse und Jasminreis - Tofu with vegetables and jasmin rice
Bio Tofu an einer Sauce basierend auf Sojasauce und Pilzextrakten - Organic tofu in a sauce based on soy sauce and mushroom extracts
CHF 17.50
Glutenfrei
Vegan
161 Tofu mit Gemüse und Jasminreis - Tofu with vegetables and jasmin rice


★ 162 Tofu Curry mit Gemüse und Jasminreis - Tofu curry with vegetables and jasmin rice
Bio Tofu an rotem Curry und Kokosmilch - Organic tofu an red curry sauce and coconut milk
CHF 17.50
Glutenfrei
Vegetarisch
Mild
★ 162 Tofu Curry mit Gemüse und Jasminreis - Tofu curry with vegetables and jasmin rice


★ 164 Tofu Satay mit Gemüse und Jasminreis - Tofu satay with vegetables and jasmin rice
Bio Tofu gebraten an Satay Sauce mit Kokosmilch und Erdnuss - Organic tofu fried in a satay sauce with coconut milk and peanuts
CHF 17.50
Glutenfrei
Vegetarisch
★ 164 Tofu Satay mit Gemüse und Jasminreis - Tofu satay with vegetables and jasmin rice


163 Tofu Szechuan mit Gemüse und Jasminreis - Tofu Szechuan with vegetables and jasmin rice
Bio Tofu an einer schwarzer Szechuan Pfeffersauce und etwas Chili - Organic tofu with a black Szechuan pepper sauce and some chili
CHF 17.50
Glutenfrei
Scharf
Vegetarisch
163 Tofu Szechuan mit Gemüse und Jasminreis - Tofu Szechuan with vegetables and jasmin rice



Chinesische Spezialitäten - Chinese specialities
Chinesische Spezialitäten - Chinese specialities
Bitte nachfragen ob erhältlich. Diese Gerichte sind zum Teil aufwendig und brauchen je nach Andrang 15 - 45 min Zeit. - Please inquire if available. These dishes are complex and, depending on the rush, take 15 - 45 minutes.


★ 125 Poulet süss-sauer im Teig mit Reis - Chicken sweet & sour with rice (Verfügbarkeit bitte erfragen - Please ask for availability)
Poulet im Teig gebraten an süss sauer Sauce - Sweet and sour chicken in batter with jasmine rice
CHF 22.50
★ 125 Poulet süss-sauer im Teig mit Reis - Chicken sweet & sour with rice (Verfügbarkeit bitte erfragen - Please ask for availability)


★ 166 Mapo Tofu mit Reis - Mapo Tofu with rice
Mapo Tofu auf vietnamesische Art (Hackfleisch, Seidentofu) - Vietnamese style mapo tofu (minced meat, silken tofu)
CHF 20
Mild
★ 166 Mapo Tofu mit Reis - Mapo Tofu with rice


★ Jiaozi - Gyoza - Maultaschen gedämpft / steamed
Jiǎozi ist ein chinesisches Teiggericht, das in Japan als Gyōza und in Korea als Mandu bekannt ist (ähnlich Maultaschen) - Jiǎozi is a Chinese dough dish known as gyōza in Japan and mandu in Korea (similar to dumplings). .
170 16x Schwein - pork
CHF 20

172 20x Schwein - pork
CHF 25

174 16x Crevetten - shrimps
CHF 21

176 20x Crevetten - shrimps
CHF 26
★ Jiaozi - Gyoza - Maultaschen gedämpft / steamed


★ Jiaozi - Gyoza - Maultaschen gebraten - fried
Jiǎozi ist ein chinesisches Teiggericht, das in Japan als Gyōza und in Korea als Mandu bekannt ist (ähnlich Maultaschen). - Jiǎozi is a Chinese dough dish known as gyōza in Japan and mandu in Korea (similar to dumplings). .
171 16x Schwein - pork
CHF 23

173 20x Schwewin - pork
CHF 28

175 16 Crevetten - shrimps
CHF 24

177 20x Crevetten - shrimps
CHF 29
★ Jiaozi - Gyoza - Maultaschen gebraten - fried


107 Gebratene Eiernudeln - Fried egg noodles
mit Karotten, Lauch, Soyabohnensprossen und Ei - with carrots, leeks, soybean sprouts and egg
CHF 17.50
Vegetarisch
Fleischbeilage
Mit Rind - with beefCHF 5
Mit Poulet - with chickenCHF 3
Mit Tofu - with tofuCHF 3
107 Gebratene Eiernudeln - Fried egg noodles


109 Gebratener Reis - Fried rice
mit Mais, Erbsen und Ei - with corn, peas and egg Bitte spezifizieren Sie ob sie das Gericht ohne Ei wollen - please specify if you do not want egg added.
CHF 17.50
Glutenfrei
Fleischbeilage
Mit Rind - with beefCHF 5
Mit Poulet - with chickenCHF 3
Mit Tofu - with tofuCHF 3
109 Gebratener Reis - Fried rice



Nachspeisen - Desserts
Nachspeisen - Desserts
Geniessen sie die etwas anderen Nachspeisen aus Vietnam - Enjoy the somewhat different desserts from Vietnam


★ 810 Che Banh Lot
Mit Pandan Gras Saft gefärbte / gewürzte Tapioka Nudeln mit roten und weissen Bohnen an süsser Kokosnussmilch - Tapioca noodles colored / spiced with pandan grass juice with red and white beans in sweet coconut milk
CHF 9.50
Glutenfrei
★ 810 Che Banh Lot


★ 820 Che Troi Nuoc
Klebreisbällchen mit Bohnen in Ingwersirup und Kokosnussmilch mit geröstetem Sesam - Sticky rice balls with beans in ginger syrup and coconut milk with toasted sesame seeds
CHF 7.50
Glutenfrei
★ 820 Che Troi Nuoc


★ 830 Banh Bo Hap
Klebreisbällchen mit Bohnen in Ingwersirup und Kokosnussmilch mit geröstetem Sesam - Sticky rice balls with beans in ginger syrup and coconut milk with toasted sesame seeds
CHF 5.50
Glutenfrei
★ 830 Banh Bo Hap


★ 841 Mochi Eis Grüntee
Mochi Eis Grüntee
CHF 3
Glutenfrei
★ 841 Mochi Eis Grüntee


★ 842 Mochi Eis Mango
Mochi Eis Mango
CHF 3
Glutenfrei
★ 842 Mochi Eis Mango


★ 843 Mochi Eis Kokos
Mochi Eis Kokos
CHF 3
Glutenfrei
★ 843 Mochi Eis Kokos


★ 620 Ca Phe Sua
Traditioneller heisser vietnamesischer Kaffee mit Kondensmilch - traditional Vietnamese hot coffee with condensed milk
CHF 8.50
★ 620 Ca Phe Sua



Alkoholfreie Getränke - Soft drinks



500 Hahnenwasser - Tap water
CHF 1.50
500 Hahnenwasser - Tap water


501 Valser Wasser Classic - Mineral water with gas 50cl
CHF 3.50
501 Valser Wasser Classic - Mineral water with gas 50cl


502 Valser Wasser Silence - Silent mineral water 50cl
CHF 3.50
502 Valser Wasser Silence - Silent mineral water 50cl


510 Ramseier Apfelsaft - Apple juice with gas 50cl
CHF 4.50
510 Ramseier Apfelsaft - Apple juice with gas 50cl


511 Apfelschorle - Apple juice with mineral water and gas 50cl
CHF 4.50
511 Apfelschorle - Apple juice with mineral water and gas 50cl


520 Coca Cola 50cl
CHF 4
520 Coca Cola 50cl


521 Calo Zero 50cl
CHF 4
521 Calo Zero 50cl


522 Rivella Rot 50cl
CHF 4
522 Rivella Rot 50cl


523 Fanta - Orange limo with mineral water and gas 50cl
CHF 4
523 Fanta - Orange limo with mineral water and gas 50cl


524 Elmer Citro - Lemon limo with mineral water and gas 50cl
CHF 4
524 Elmer Citro - Lemon limo with mineral water and gas 50cl


530 Oishi Green Tea Honey Lemon 50cl
CHF 4.50
530 Oishi Green Tea Honey Lemon 50cl


531 Oishi Green Tea Original 50cl
Aromatisierter und kalorienarmer Japan Jasmin-Grüntee - Flavored and low-calorie Japanese jasmine green tea
CHF 4.50
531 Oishi Green Tea Original 50cl


★ 532 Oishi Gold Kabusecha no sugar 40cl
Kabusecha (jap. かぶせ茶, dt. „abgedeckter Tee“) ist ein japanischer Halbschattentee. Eine Beschattung der Teepflanze zur Qualitätsverbesserung hat in Japan Tradition. Inhaltlich besitzt der Halbschattentee mehr Wirkstoffe und geschmacklich ein besonders duftiges und frisches Aroma. - Kabusecha (Japanese かぶせ茶, dt. "covered tea") is a Japanese semi-shade tea. Shading the tea plant to improve quality has a long tradition in Japan. In terms of content, the semi-shade tea has more active ingredients and a particularly fragrant and fresh aroma.
CHF 4.50
★ 532 Oishi Gold Kabusecha no sugar 40cl


533 Oishi Green Tea Genmai Aroma 50cl
„Genmaicha“ bedeutet auf japanisch (玄米茶) „brauner Reis“ und „Tee“, und ist eine mit geröstetem Naturreis vermischte japanische Grünteesorte. Dadurch enthählt der Tee ein leicht malziges Aroma der ein wenig dem Genuss von Kaffee gleicht. - "Genmaicha" means "brown rice" and "tea" in Japanese (玄米茶) and is a type of Japanese green tea blended with roasted brown rice. This gives the tea a slightly malty aroma that is a little like enjoying coffee.
CHF 4.50
533 Oishi Green Tea Genmai Aroma 50cl


540 Kokosnuss Drink süss - Coconut Jiuce sweetened 35cl
CHF 4.50
540 Kokosnuss Drink süss - Coconut Jiuce sweetened 35cl


541 Kokosnusswasser Natur - Coconut water natural 50cl
CHF 5
541 Kokosnusswasser Natur - Coconut water natural 50cl


541 Guava nectar sweetened 35cl
CHF 4.50
541 Guava nectar sweetened 35cl



Frisch gepresste Säfte & Eiskaffee - Freshly squeezed juices & iced coffee



★ 574 Cheng da
Limettensaft mit Pfeffernminze, Zucker und Eis - Lime juice with peppermint, sugar and ice
CHF 7
Neue Bestellung
Mit HonigCHF 1.50
★ 574 Cheng da


★ 590 Ca Phe Sua Da
Vietnamesischer Eiskaffee aus Robustabohnen mit Kondensmilch und Eis - Vietnamese iced coffee made from robusta beans with condensed milk and ice
CHF 7.50
★ 590 Ca Phe Sua Da



Heissgetränke - hot drinks



600 Kaffee - Coffee
CHF 4.50
Neue Bestellung
Creme
600 Kaffee - Coffee


★ 620 Ca Phe Sua
Traditioneller heisser vietnamesischer Kaffee mit Kondensmilch - traditional Vietnamese hot coffee with condensed milk
CHF 8.50
★ 620 Ca Phe Sua


630 Jasmintee
CHF 4.50
630 Jasmintee


631 Grüner Tee
CHF 4.50
631 Grüner Tee


641 Ingwertee
CHF 4.50
641 Ingwertee


650 Hagebuttentee
CHF 4.50
650 Hagebuttentee


651 Pfefferminztee
CHF 4.50
651 Pfefferminztee


652 Lindenblütentee
CHF 4.50
652 Lindenblütentee



Apéro




Bier



★ 701 Saigon Bier 33cl alc 4.9%
Das beliebteste Lager Bier aus Vietnam - The most popular lager from Vietnam
CHF 5
★ 701 Saigon Bier 33cl alc 4.9%


703 Singha Bier 33cl alc 5.0%
Das beliebte Lager Bier aus Thailand - The popular lager from Thailand
CHF 5
703 Singha Bier 33cl alc 5.0%


704 Hardwald Glattgold 33cl (5.2% Alcl.)
Ein naturtrübes, untergäriges helles Bier nach Pilsner Art mit einer bestimmten Hopfennote. - A naturally cloudy, bottom-fermented light beer Pilsner style with a certain hop note.
CHF 6.50
704 Hardwald Glattgold 33cl (5.2% Alcl.)


706 Bier CHOPFAB Amber 33cl (5.4% Alcl.) - Red Ale
Rotglänzendes Bier mit ausgeprägter Malzaromatik und edlem amerikanischem Cascade-Hopfen. - Glossy red beer with a distinctive malt aroma and fine American Cascade hops.
CHF 6
706 Bier CHOPFAB Amber 33cl (5.4% Alcl.) - Red Ale


708 Bier CHOPFAB Bleifrei 33cl alkoholfrei alc 0.5% - Pale Ale
Das naturtrübe Bier ist aromatisch mit deutlichen Noten von Zitrusfrüchten und roten Beeren. Gehaltvoller Abgang. - The naturally cloudy beer is aromatic with clear notes of citrus fruits and red berries. Rich finish.
CHF 6
708 Bier CHOPFAB Bleifrei 33cl alkoholfrei alc 0.5% - Pale Ale


709 Feldschlösschen Alkoholfrei 33cl (0.5% Alcl.)
Ein alkoholfreies Lager
CHF 5
709 Feldschlösschen Alkoholfrei 33cl (0.5% Alcl.)



Weissweine



720 Villachiara Pinot Grigio Venezia DOC alc 13% - Italian white wine
Goldgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase ausdrucksvoll und frisch, leicht würzig, trocken, harmonisch, nachhaltig. Passt zu den Vorspeisen oder den gebratenen vietnamesischen Spezialitäten wie Banh Xeo, Bun Cha Gio Chay oder Banh Cuon. Alkoholgehalt 12%, Traubensorte: Pinot Grigio - Golden yellow with greenish reflections. Expressive and fresh on the nose, slightly spicy, dry, harmonious, persistent. Goes well with starters or fried Vietnamese specialties such as Banh Xeo, Bun Cha Gio Chay or Banh Cuon. Alcohol content 12%, grape variety: Pinot Grigio
10cl
CHF 5

20cl
CHF 9

30cl
CHF 13

50cl
CHF 23

75cl
CHF 33
720 Villachiara Pinot Grigio Venezia DOC alc 13% - Italian white wine


★ 725 Blanc de Noir alc 13.5% - Swiss white wine
Ein süffiger Blanc de Noir aus Zürcher Pinot Noir Trauben. Passt mit seiner Frische und Fruchtigkeit vorzüglich zu praktisch all unseren Speisen! Probieren sie es aus! Winzer: Oberli & Oechsle Alkoholgehalt 13.5%, Traubensorte: Pinot Noir - A tasty Blanc de Noir made from Zurich Pinot Noir grapes. With its freshness and fruitiness, it goes perfectly with practically all of our dishes! Try it! Winemaker: Oberli & Oechsle Alcohol content 13.5%, Grape variety: Pinot Noir
10cl
CHF 7

20cl
CHF 13

30cl
CHF 18

50cl
CHF 26

75(fl)
CHF 36
★ 725 Blanc de Noir alc 13.5% - Swiss white wine


★ 726 Souvignier Gris alc 12% - Swiss white wine
Ein nachhaltiger Weisswein aus der pilzresistenten Souvignier Traube. Passt mit seiner Frische, Fruchtigkeit und leichten Säure vorzüglich zu praktisch all unseren Speisen! Probieren sie es aus! Winzer: Oberli & Oechsle Alkoholgehalt 12.0%, Traubensorte: Souvignier Gris - A tasty sustainable wine made of Souvignier Gris grapes. With its freshness and fruitiness, it goes perfectly with practically all of our dishes! Try it! Winemaker: Oberli & Oechsle Alcohol content 12.0%, Grape variety: Souvignier Gris
10cl
CHF 75

20cl
CHF 14

50cl
CHF 28

75cl
CHF 39
★ 726 Souvignier Gris alc 12% - Swiss white wine



Rosé



730 Oeil-de-Pedrix alc 13.1% - Swiss Rosé from Wallis
Zwiebelschalenfarben, fruchtig und frisch, lebhaft beerig mit Karamellnoten, im Mund weich und rund, feine Beerenaromatik, sehr ausgeglichen, ein attraktiver, angenehmer Sommerwein für alle Gelegenheiten. Passt zu den Vorspeisen oder den gebratenen vietnamesischen Spezialitäten wie Banh Xeo, Bun Cha Gio Chay oder Banh Cuon. Traubensorte: Pinot Noir Alkoholgehalt 13.5% - Onion skin colour, fruity and fresh, lively berries with caramel notes, soft and round in the mouth, fine berry aromas, very balanced, an attractive, pleasant summer wine for all occasions. Goes well with starters or fried Vietnamese specialties such as Banh Xeo, Bun Cha Gio Chay or Banh Cuon. Grape variety: Pinot Noir alcohol content 13.5%
10cl
CHF 5

20cl
CHF 9

30cl
CHF 13

50cl
CHF 23

75cl
CHF 33
730 Oeil-de-Pedrix  alc 13.1% - Swiss Rosé from Wallis



Rotweine



★ 745 Pinot Noir - Swiss red wine
Ein sanfter Pinot Noir aus Zürcher Trauben im Stahltank ausgebaut. Passt in seiner Reinheit sehr gut zu Com Tam, Banh Hoi Heo Quay, Bún Bo Xao und anderen Rindfleischgerichten. Winzer: Oberli & Oechsle Traubensorte: Pinot Noir Alkoholgehalt 13.5% - A gentle Pinot Noir made from Zurich grapes aged in steel tanks. In its purity, it goes very well with Com Tam, Banh Hoi Heo Quay, Bún Bo Xao and other beef dishes. Winemaker: Oberli & Oechsle Grape variety: Pinot Noir alcohol content 13.5%
10cl
CHF 7.50

20cl
CHF 13.50

30cl
CHF 19.50

50cl
CHF 27.50

75cl
CHF 38
★ 745 Pinot Noir - Swiss red wine


Nero d'Avola Sicilia IGT alc 13.5% - Italian red wine
Nero d'Avola ist die Paradesorte Siziliens, mit seinem fruchtigen Geschmack und den moderaten Gerbstoffen ist er eine der zwei interessantesten Rebsorten aus dem Süden Italiens, die einer breiten Weinliebhaberschicht schmecken und nicht die Welt kosten. Passt zu Com Tam, Banh Hoi Heo Quay, Bún Bo Xao und andere Rindfleischgerichten. Alkoholgehalt 13.5%, Traubensorte Nero d'Avola - Nero d'Avola is Sicily's flagship variety. With its fruity taste and moderate tannins, it is one of the two most interesting grape varieties from southern Italy, which tastes good to a wide range of wine lovers and does not cost the world. Goes well with Com Tam, Banh Hoi Heo Quay, Bún Bo Xao and other beef dishes. Alcohol content 13.5%, grape variety Nero d'Avola
10cl
CHF 5

20cl
CHF 9

30cl
CHF 13

50cl
CHF 23

75cl
CHF 33
Nero d'Avola Sicilia IGT alc 13.5% - Italian red wine



Dessertwein



★ Pommes Royale - Alc 13%
Als Dessertwein empfehlen wir den Pommes Royale Oberli und Oechsle. Es ist ein sanft fruchtiger Apfelsüsswein mit einem wunderbaren Abgang! - As a dessert wine we recommend the Pommes Royale Oberli and Oechsle. It is a gently fruity sweet apple wine with a wonderful finish!
5cl
CHF 6

10cl
CHF 11

37.5cl
CHF 39
★ Pommes Royale -  Alc 13%



Fleischdeklaration:
Rind/Schwein =Schweiz, Crevetten = Vietnam, Ente = China (*), Poulet = BRD, Eier = Schweiz * kann Antibiotika oder Wachstumsförderer enthalten

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