ยินดีต้อนรับสู่ Bistro Hanoi ในใจกลาง Dübendorf!
เวลาผ่านไปอย่างรวดเร็ว! เราอยู่บนถนนมาเกือบ 2.5 ปีแล้ว เรารู้สึกยินดีอย่างยิ่งที่ได้ต้อนรับแขกประจำและลูกค้าใหม่ที่น่ารักเสมอ!
ถึงเวลาที่จะต้องกล่าวคำขอบคุณอย่างยิ่งต่อแขกประจำที่รักของเราสำหรับความภักดีของพวกเขา!
เรื่องราวเบื้องหลังร้านบิสโทรฮานอย
ในฤดูใบไม้ผลิปี 2021 เราได้ยินมาว่ามีร้านอาหารเวียดนาม Non La พร้อมขายแล้ว ในเวลาเดียวกัน คริสตอฟก็ใกล้จะเกษียณตามปกติแล้ว Huyen ทำอาหารในร้านอาหารเวียดนามในซูริกมานานกว่า 4 ปี และใฝ่ฝันที่จะมีร้านอาหารของตัวเองมาเป็นเวลานาน...
ทันใดนั้นทุกอย่างก็มารวมกันและมันก็เกิดขึ้นเร็วมาก วันที่ 9 สิงหาคม 2021 ถึงเวลาแล้ว: เราก็สามารถเปิดร้านอาหารบิสโทรฮานอยได้ ชื่อใหม่นี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อแสดงให้เห็นว่า Huyen ทำอาหารเหมือนผู้หญิงเวียดนามเหนือ เธอมาจากเมืองแทงฮวา ห่างจากฮานอยไปทางใต้ 170 กม.
ด้วยการเปิดตัว Bistro Hanoi เราอยากจะนำเสนออาหารเวียดนามต้นตำรับให้ใกล้กับ Zuercher Oberland มากขึ้น
ซุป Pho Bo, Bun Bo Hue และ Bun Rieu ถือเป็นไฮไลท์อย่างแน่นอน ร้านอาหารเวียดนามทุกร้านเก็บความลับของน้ำซุปที่สอดคล้องกัน มีเพียงสิ่งเดียวที่แน่ใจ... อาหารปรุงสุกภายในองค์กรใช้เวลา 8 - 12 ชั่วโมง ด้วยกระบวนการปรุงอย่างอ่อนโยน Huyen ปรับปรุงสูตรอาหารของเราตามคำแนะนำของเพื่อนบางคนจากเวียดนาม สวิตเซอร์แลนด์ และต่างประเทศที่มีร้านอาหารของตนเอง
Nem Ran Hanoi Rolls... ซึ่งเป็นเมนูพิเศษของ Huyen ได้รับความนิยมจากแฟนๆ เป็นอย่างมาก!
จุดเด่นอีกอย่างคือการใช้สมุนไพรสดนานาชนิด เมนูข้าวและอาหารทอดนานาชนิดปิดท้ายเมนู
ความพิเศษของอาหารเวียดนามคือมันดีต่อสุขภาพ ย่อยง่าย ไม่ค่อยมีไขมัน และไม่ค่อยเผ็ดมาก นอกจากนี้อาหารส่วนใหญ่ไม่มีกลูเตน
เรื่องราวดำเนินต่อไป: เราอยู่บนถนนมาเกือบ 2 ปีแล้วและมีลูกค้าประจำมากมาย เรามักจะถูกจองเต็มเกือบตลอดเวลาในช่วงเวลาเร่งด่วนคือ 12.30 น. และ 18.30 น. ดังนั้นจึงแนะนำให้จอง: https://www.bistrohanoi.com/reservation
เนื่องจากแขกของเราในร้านอาหารมีความสำคัญสูงสุด เราจึงจำกัดเวลาในการนำกลับบ้านเล็กน้อย: https://www.bistrohanoi.com/online-ordering
หากคุณมีคำถามใด ๆ คุณสามารถติดต่อเราทางโทรศัพท์ได้ที่หมายเลขต่อไปนี้: ++41798619548
