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Vorspeisen - Starters
Probieren Sie unsere frisch zubereiteten und leicht bekömmlichen
Vorspeisen
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Try our freshly prepared and easily digestible
Starters★ 10 Papaya Salat - Papaya Salad - Gỏi đu đủ
Vietnamesischer Papaya Salat mit frischen Kräutern wie Minze, Thai Basilikum und eingelegten Karotten
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Vietnamese papaya salad with fresh herbs such as mint, thai basil and pickled carrots
13,50 CHF
Glutenfrei
Vegetarisch

★ 11 Papaya Salat mit Crevetten - Papaya Salad with shrimps - Gỏi đu đủ tôm
Wie Nr 10 aber mit Crevetten
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Like no 10 but with shrimps
17,50 CHF
Glutenfrei

20 vegetarische Frühlingsrolle pro Stück - vegetarian Spring Roll - Chả giò
Vegetarische Frühlingsrollen mit Gemüse, Tofu und Pilzen an süss saurer Sauce
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Vegetarian spring rolls with vegetables, tofu and mushrooms on sweet sour sauce
3,50 CHF
Vegan

★ 30 1 Portion Sommerrollen à 2 Stück - 1 Portion summer rolls (2 pcs) - Goi Cuon
Sommerrollen mit Crevetten, Reisnudeln, Kräutern, Salat und hausgemachter Hoisin Sauce und gerösteten Erdnüssen
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Summer rolls with shrimps, rice noodles, herbs, salad and homemade Hoisin sauce and roasted peanuts
11 CHF
Glutenfrei

★ 31 1 Portion vegetarischer Sommerrollen à 2 Stück - 1 Portion vegetarian summer rolls (2 pcs) - Goi Cuon
Sommerrollen mit mariniertem Tofu, Reisnudeln, Kräutern, Salat und hausgemachter Hoisin Sauce und gerösteten Erdnüssen
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Summer rolls with marinated tofu, rice noodles, herbs, salad and homemade Hoisin sauce and roasted peanuts
11 CHF
Glutenfrei
Vegan

★ 40 Vietnamesische Rollen - vietnamese rolls - Nem Rán Hà Nội / Stück
Knusprig gebratene Vietnamesische Rolle im Reisblatt mit Pilzen, Hackfleisch vom Huhn und Schwein, Ei und Gemüse an süss saurer Sauce
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Crispy fried Vietnamese roll in a rice sheet, mushrooms, minced chicken and pork, egg and vegetables with a sweet and sour sauce
4,50 CHF
Glutenfrei


Vietnamesische Suppen - Vietnamese soups
Suppen sind das Highlight der vietnamesischen Küche. Die selbstgemachte Boullion wird während 8 bis 12 Stunden zubereitet und schonend gegart.
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Soups are the highlight of Vietnamese cuisine. The homemade bouillon is prepared and gently cooked for 8 to 12 hours.★ Pho Bo
DIE berühmte Reisnudelsuppe mit Rindfleisch ... ein absoluter Klassiker. Dazu werden Bohnensprossen, Thai Basilikum und Koriander serviert. Es gibt Varianten mit Pouletfleisch oder Tofu
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THE famous beef rice noodle soup... an absolute classic. Bean sprouts, Thai basil and coriander are served with it. There are variants with chicken or tofu310 CH Rind / Beef (Standard)
23,50 CHF
311 Poulet / Chicken
22,50 CHF
312 Bio Tofu
22,50 CHF
Glutenfrei

★ Bun Bo Hue
Würzige Reisnudelsuppe mit Rindfleisch. Bun Bo Hue ist eines der schärferen Gerichte der vietnamesischen Küche und lässt deine Lippen kribbeln.
Dazu werden Bohnensprossen, Minze und Koriander serviert. Es gibt Varianten mit Pouletfleisch oder Tofu.
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Spicy rice noodle soup with beef.
One of the spicier dishes in Vietnamese cuisine, Bun Bo Hue will make your lips tingle.
Bean sprouts, mint and coriander are served with it. There are variants with chicken or tofu.320 CH Rind / Beef (Standard)
23,50 CHF
321 Poulet / Chicken
22,50 CHF
322 Bio Tofu
22,50 CHF
Glutenfrei
Mild

★ 330 Bun Rieu
Reisnudelsuppe mit Krabbenfleischbällchen, Tomaten und Tofu mit selbstgemachter Boullion.
Dazu werden Bohnensprossen, Minze und Koriander serviert
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Rice noodle soup with crab meatballs, tomatoes and tofu with homemade bouillon.
Bean sprouts, mint and coriander are served with it
23,50 CHF
Glutenfrei
Mild

★ 340 Bun mam
Reisnudelsuppe mit Crevetten, Tintenfisch und gebratenem Schweinefleisch mit selbst gemachter Fischboullion.
Dazu werden Bohnensprossen, Minze und Koriander serviert
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Rice noodle soup with shrimp, cuttlefish and roasted pork with homemade fish bouillon.
Bean sprouts, mint and coriander are served with it
24,50 CHF
Glutenfrei

★ 350 Wantan Suppe
Selbstgemachte Wan Tans mit Crevetten und Pak Choi Gemüse in einer vietnamesischen Eiernudelsuppe auf der Basis einer selbst gemachten Hühnerbouillon
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Homemade wontons with prawns and pak choi vegetables in a Vietnamese egg noodle soup based on a homemade chicken stock
24,50 CHF

★ 360 Mi Vit
Frische Eiernudelsuppe auf der Basis einer selbst gemachten Hühnerboullion mit gebratener Ente und Pak Choi Gemüse
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Fresh egg noodle soup based on a homemade chicken bouillon with roast duck and pak choi vegetables
23,50 CHF


Vietnamesische Gerichte - Vietnamese dishes
★ Bun Bo Xao
Reisnudeln mit gebratenem Fleisch / Tofu, gerösteten Erdnüssen, eingelegten Karotten, Salat und süsser Fischsaucenzubereitung. Alternativ mit einer Soyasaucenzubereitung erhältlich.
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Rice noodles with fried meat / tofu, roasted peanuts, pickled carrots, salad and sweet fish sauce preparation. Alternatively available with a soy sauce preparation.210 mit Rindfleisch gebraten (Standard)
22,50 CHF
211 mit Poulet gebraten - with fried chi
21,50 CHF
212 mit Tofu gebraten - with fried tofu
21,50 CHF
Glutenfrei
Sauce
Optional: Soyasauce

★ 213 Bún Thít Heo Nam Bộ
Reisnudeln mit gebratenem Schwein, gerösteten Erdnüssen, eingelegten Karotten, Salat und süsser Fischsaucenzubereitung. Alternativ mit einer Soyasaucenzubereitung erhältlich.
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Rice noodles with fried pork, roasted peanuts, pickeld carrots, salad and sweet fish sauce preparation. Alternatively available with a soy sauce preparation.
22,50 CHF
Glutenfrei
Sauce
Optional: Soyasauce

★ 260 Bun Cha Gio Chay
Reisnudelgericht mit vegetarischen Frühlingsrollen, gerösteten Erdnüssen, Kräutern, Salat und hausgemachter Fischsaucenzubereitung
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Rice noodles with vegetarian spring rolls, roasted peanuts, herbs, salad and homemade fish sauce
23,50 CHF
Glutenfrei
Vegetarisch
Sauce
Optional: Soyasauce

270 Cơm tấm
Schweinekoteletts, Spiegelei, Gurken- und Tomatenscheiben mit Reis und süsser Fischsaucenzubereitung. Alternativ mit einer Soyasaucenzubereitung erhältlich.
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pork chops, fried egg, cucumber and tomato slices with rice and sweet fish sauce preparation. Alternatively available with a soy sauce preparation.
23,50 CHF
Glutenfrei
Sauce
Optional: Soyasauce


Vietnamesische Spezialitäten - Vietnamese specialities
Bitte nachfragen ob erhältlich. Diese Gerichte sind aufwendig und brauchen je nach Andrang 20 - 60 min Zeit.
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Please inquire if available. These dishes are complex and, depending on the rush, take 20 - 60 minutes.★ Banh Xeo (Verfügbarkeit bitte erfragen - Please ask for availability)
Reismehlomelette mit Poulet, Crevetten, Bohnensprossen, Kräutern und süss saurer Fischsaucenzubereitung.
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Rice flour omelette with chicken, shrimp, bean sprouts, herbs and sweet and sour fish sauce preparation220 mit Crevetten und Poulet (Standard)
24,50 CHF
221 mit Poulet - with chicken
23,50 CHF
222 mit Biotofu - with bio tofu
23,50 CHF
226 mit nur Crevetten - with shrimps onl
26,50 CHF
Glutenfrei
Sauce
Optional: Soyasauce

★ 230 Banh Hoi Heo Quay (Verfügbarkeit bitte erfragen - Please ask for availability)
Gegrillte Schweinebauchschscheiben auf einem Bett aus feinen Reisvermicelles und Salat serviert mit Kräutern und an einer süsssauren Fischsaucenzubereitung
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Grilled pork belly slices on a bed of fine rice vermicelli and salad, served with herbs and a sweet and sour fish sauce preparation
24,50 CHF
Glutenfrei
Sauce
Optional: Soyasauce

★ 240 Banh Mi Thit
Vietnamesisches Baguette mit Schweinefleisch
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Vietnamese baguette with grilled pork.
18,50 CHF


Asiatische Gerichte - Asian dishes - các món ăn Châu Á
Einfache und preiswerte asiatische Gerichte immer mit Gemüse und Jasminreis
Varianten mit gebratenem Reis +8 CHF oder gebratenen Nudeln +8 CHF
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Simple and inexpensive Asian dishes always with vegetables and jasmin rice
Variants with fried rice +8 CHF or fried noodles +8 CHF111 Rind mit Gemüse und Jasminreis - Beef with vegetables and jasmin rice
21,50 CHF
Glutenfrei

112 Rind Curry mit Gemüse und Jasminreis - Beef curry with vegetables and jasmin rice
22,50 CHF
Glutenfrei

★ 113 Rind Szechuan mit Gemüse und Jasminreis - Beef szechuan with vegetables and jasmin rice
an Sauce mit schwarzem Szechuanpfeffer und Chili
-
on black Szechuan Pepper sauce and Chili
22,50 CHF
Glutenfrei
Scharf

★ 122 Poulet Curry mit Gemüse und Jasminreis - chicken curry with vegetables and jasmin rice
An feiner roter Curry Sauce mit Kokosmilch
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on tasty red curry sauce with coconut milk
18,50 CHF
Glutenfrei
Mild

★ 123 Poulet Szechuan mit Gemüse und Jasminreis - Chicken Szechuan with vegetables and jasmin rice
an Sauce mit schwarzem Szechuanpfeffer und Chili
-
on black Szechuan Pepper sauce and chili
18,50 CHF
Scharf

★ 124 Poulet Satay mit Gemüse und Jasminreis - Chicken satay with vegetables and jasmin rice
Poulet gebraten an Satay Sauce mit Kokosmilch und Erdnuss
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Chicken fried in a satay sauce with coconut milk and peanuts
18,50 CHF

★ 131 Knusprige Ente mit Gemüse und Jasminreis - Crispy duck with vegetables and jasmin rice
an tamarind Sauce mit etwas sambal Olek
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on tamarind sauce with a little sambal olek
20 CHF
Glutenfrei
Mild

★ 132 Knusprige Ente Curry mit Gemüse und Jasminreis - Crispy duck curry with vegetables and Jasmin rice
an roter Curry Sauce
-
on red curry sauce
20 CHF
Glutenfrei
Mild

★ 141 Crevetten mit Gemüse und Jasminreis - Shrimps with vegetables and jasmin rice
an tamarind Sauce mit etwas sambal Olek
-
on tamarind sauce with a little sambal olek
20 CHF
Glutenfrei
Mild

142 Crevetten Curry mit Gemüse und Jasminreis - Shrimps curry with vegetables and jasmin rice
An feiner roter Curry Sauce mit Kokosmilch
-
on tasty red curry sauce with coconut milk
20 CHF
Glutenfrei
Mild

151 Tintenfisch mit Gemüse und Jasminreis - Cuttlefish with vegetables and jasmin rice
an Tamarind Sauce mit etwas sambal Olek
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on tamarind sauce with a little sambal olek
20 CHF
Glutenfrei
Mild

★ 153 Tintenfisch Szechuan mit mit Gemüse und Jasminreis - Cuttlefish Szechuan with vegetables and jasmin rice
an Sauce mit schwarzem Szechuanpfeffer und Chili
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on plack Szechuan pepper sauce and chili
20 CHF
Glutenfrei
Scharf

161 Tofu mit Gemüse und Jasminreis - Tofu with vegetables and jasmin rice
Bio Tofu an einer Sauce basierend auf Sojasauce und Pilzextrakten
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Organic tofu in a sauce based on soy sauce and mushroom extracts
17,50 CHF
Glutenfrei
Vegan

★ 162 Tofu Curry mit Gemüse und Jasminreis - Tofu curry with vegetables and jasmin rice
Bio Tofu an rotem Curry und Kokosmilch
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Organic tofu an red curry sauce and coconut milk
17,50 CHF
Glutenfrei
Vegetarisch
Mild

★ 164 Tofu Satay mit Gemüse und Jasminreis - Tofu satay with vegetables and jasmin rice
Bio Tofu gebraten an Satay Sauce mit Kokosmilch und Erdnuss
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Organic tofu fried in a satay sauce with coconut
milk and peanuts
17,50 CHF
Glutenfrei
Vegetarisch

163 Tofu Szechuan mit Gemüse und Jasminreis - Tofu Szechuan with vegetables and jasmin rice
Bio Tofu an einer schwarzer Szechuan Pfeffersauce und etwas Chili -
Organic tofu with a black Szechuan pepper sauce and some chili
17,50 CHF
Glutenfrei
Scharf
Vegetarisch


Chinesische Spezialitäten - Chinese specialities
Bitte nachfragen ob erhältlich. Diese Gerichte sind zum Teil aufwendig und brauchen je nach Andrang 15 - 45 min Zeit.
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Please inquire if available. These dishes are complex and, depending on the rush, take 15 - 45 minutes.★ 125 Poulet süss-sauer im Teig mit Reis - Chicken sweet & sour with rice (Verfügbarkeit bitte erfragen - Please ask for availability)
Poulet im Teig gebraten an süss sauer Sauce
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Sweet and sour chicken in batter with jasmine rice
22,50 CHF

★ 166 Mapo Tofu mit Reis - Mapo Tofu with rice
Mapo Tofu auf vietnamesische Art (Hackfleisch, Seidentofu)
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Vietnamese style mapo tofu (minced meat, silken tofu)
20 CHF
Mild

★ Jiaozi - Gyoza - Maultaschen gedämpft / steamed
Jiǎozi ist ein chinesisches Teiggericht, das in Japan als Gyōza und in Korea als Mandu bekannt ist (ähnlich Maultaschen)
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Jiǎozi is a Chinese dough dish known as gyōza in Japan and mandu in Korea (similar to dumplings).
.170 16x Schwein - pork
20 CHF
172 20x Schwein - pork
25 CHF
174 16x Crevetten - shrimps
21 CHF
176 20x Crevetten - shrimps
26 CHF

★ Jiaozi - Gyoza - Maultaschen gebraten - fried
Jiǎozi ist ein chinesisches Teiggericht, das in Japan als Gyōza und in Korea als Mandu bekannt ist (ähnlich Maultaschen).
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Jiǎozi is a Chinese dough dish known as gyōza in Japan and mandu in Korea (similar to dumplings).
.171 16x Schwein - pork
23 CHF
173 20x Schwewin - pork
28 CHF
175 16 Crevetten - shrimps
24 CHF
177 20x Crevetten - shrimps
29 CHF

107 Gebratene Eiernudeln - Fried egg noodles
mit Karotten, Lauch, Soyabohnensprossen und Ei - with carrots, leeks, soybean sprouts and egg
17,50 CHF
Vegetarisch
Fleischbeilage
Mit Rind - with beef5 CHF
Mit Poulet - with chicken3 CHF
Mit Tofu - with tofu3 CHF

109 Gebratener Reis - Fried rice
mit Mais, Erbsen und Ei - with corn, peas and egg
Bitte spezifizieren Sie ob sie das Gericht ohne Ei wollen - please specify if you do not want egg added.
17,50 CHF
Glutenfrei
Fleischbeilage
Mit Rind - with beef5 CHF
Mit Poulet - with chicken3 CHF
Mit Tofu - with tofu3 CHF


Nachspeisen - Desserts
Geniessen sie die etwas anderen Nachspeisen
aus Vietnam
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Enjoy the somewhat different desserts
from Vietnam★ 810 Che Banh Lot
Mit Pandan Gras Saft gefärbte / gewürzte Tapioka Nudeln mit roten und weissen Bohnen an süsser Kokosnussmilch - Tapioca noodles colored / spiced with pandan grass juice with red and white beans in sweet coconut milk
9,50 CHF
Glutenfrei

★ 820 Che Troi Nuoc
Klebreisbällchen mit Bohnen in Ingwersirup und Kokosnussmilch mit geröstetem Sesam -
Sticky rice balls with beans in ginger syrup and coconut milk with toasted sesame seeds
7,50 CHF
Glutenfrei

★ 830 Banh Bo Hap
Klebreisbällchen mit Bohnen in Ingwersirup und Kokosnussmilch mit geröstetem Sesam - Sticky rice balls with beans in ginger syrup and coconut milk with toasted sesame seeds
5,50 CHF
Glutenfrei

★ 841 Mochi Eis Grüntee
Mochi Eis Grüntee
3 CHF
Glutenfrei

★ 842 Mochi Eis Mango
Mochi Eis Mango
3 CHF
Glutenfrei

★ 843 Mochi Eis Kokos
Mochi Eis Kokos
3 CHF
Glutenfrei

★ 620 Ca Phe Sua
Traditioneller heisser vietnamesischer Kaffee mit Kondensmilch - traditional Vietnamese hot coffee with condensed milk
8,50 CHF

Alkoholfreie Getränke - Soft drinks
500 Hahnenwasser - Tap water
1,50 CHF

501 Valser Wasser Classic - Mineral water with gas 50cl
3,50 CHF

502 Valser Wasser Silence - Silent mineral water 50cl
3,50 CHF

510 Ramseier Apfelsaft - Apple juice with gas 50cl
4,50 CHF

511 Apfelschorle - Apple juice with mineral water and gas 50cl
4,50 CHF

520 Coca Cola 50cl
4 CHF

521 Calo Zero 50cl
4 CHF

522 Rivella Rot 50cl
4 CHF

523 Fanta - Orange limo with mineral water and gas 50cl
4 CHF

524 Elmer Citro - Lemon limo with mineral water and gas 50cl
4 CHF

530 Oishi Green Tea Honey Lemon 50cl
4,50 CHF

531 Oishi Green Tea Original 50cl
Aromatisierter und kalorienarmer Japan Jasmin-Grüntee
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Flavored and low-calorie Japanese jasmine green tea
4,50 CHF

★ 532 Oishi Gold Kabusecha no sugar 40cl
Kabusecha (jap. かぶせ茶, dt. „abgedeckter Tee“) ist ein japanischer Halbschattentee. Eine Beschattung der Teepflanze zur Qualitätsverbesserung hat in Japan Tradition. Inhaltlich besitzt der Halbschattentee mehr Wirkstoffe und geschmacklich ein besonders duftiges und frisches Aroma.
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Kabusecha (Japanese かぶせ茶, dt. "covered tea") is a Japanese semi-shade tea. Shading the tea plant to improve quality has a long tradition in Japan. In terms of content, the semi-shade tea has more active ingredients and a particularly fragrant and fresh aroma.
4,50 CHF

533 Oishi Green Tea Genmai Aroma 50cl
„Genmaicha“ bedeutet auf japanisch (玄米茶) „brauner Reis“ und „Tee“, und ist eine mit geröstetem Naturreis vermischte japanische Grünteesorte. Dadurch enthählt der Tee ein leicht malziges Aroma der ein wenig dem Genuss von Kaffee gleicht.
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"Genmaicha" means "brown rice" and "tea" in Japanese (玄米茶) and is a type of Japanese green tea blended with roasted brown rice. This gives the tea a slightly malty aroma that is a little like enjoying coffee.
4,50 CHF

540 Kokosnuss Drink süss - Coconut Jiuce sweetened 35cl
4,50 CHF

541 Kokosnusswasser Natur - Coconut water natural 50cl
5 CHF

541 Guava nectar sweetened 35cl
4,50 CHF

Frisch gepresste Säfte & Eiskaffee - Freshly squeezed juices & iced coffee
★ 574 Cheng da
Limettensaft mit Pfeffernminze, Zucker und Eis -
Lime juice with peppermint, sugar and ice
7 CHF
Neue Bestellung
Mit Honig1,50 CHF

★ 590 Ca Phe Sua Da
Vietnamesischer Eiskaffee aus Robustabohnen mit Kondensmilch und Eis - Vietnamese iced coffee made from robusta beans with condensed milk and ice
7,50 CHF

Heissgetränke - hot drinks
600 Kaffee - Coffee
4,50 CHF
Neue Bestellung
Creme

★ 620 Ca Phe Sua
Traditioneller heisser vietnamesischer Kaffee mit Kondensmilch - traditional Vietnamese hot coffee with condensed milk
8,50 CHF

630 Jasmintee
4,50 CHF

631 Grüner Tee
4,50 CHF

641 Ingwertee
4,50 CHF

650 Hagebuttentee
4,50 CHF

651 Pfefferminztee
4,50 CHF

652 Lindenblütentee
4,50 CHF

Apéro
Bier
★ 701 Saigon Bier 33cl alc 4.9%
Das beliebteste Lager Bier aus Vietnam - The most popular lager from Vietnam
5 CHF

703 Singha Bier 33cl alc 5.0%
Das beliebte Lager Bier aus Thailand - The popular lager from Thailand
5 CHF

704 Hardwald Glattgold 33cl (5.2% Alcl.)
Ein naturtrübes, untergäriges helles Bier nach Pilsner Art mit einer bestimmten Hopfennote.
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A naturally cloudy, bottom-fermented light beer Pilsner style with a certain hop note.
6,50 CHF

706 Bier CHOPFAB Amber 33cl (5.4% Alcl.) - Red Ale
Rotglänzendes Bier mit ausgeprägter Malzaromatik und edlem amerikanischem Cascade-Hopfen.
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Glossy red beer with a distinctive malt aroma and fine American Cascade hops.
6 CHF

708 Bier CHOPFAB Bleifrei 33cl alkoholfrei alc 0.5% - Pale Ale
Das naturtrübe Bier ist aromatisch mit deutlichen Noten von Zitrusfrüchten und roten Beeren. Gehaltvoller Abgang.
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The naturally cloudy beer is aromatic with clear notes of citrus fruits and red berries. Rich finish.
6 CHF

709 Feldschlösschen Alkoholfrei 33cl (0.5% Alcl.)
Ein alkoholfreies Lager
5 CHF

Weissweine
720 Villachiara Pinot Grigio Venezia DOC alc 13% - Italian white wine
Goldgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase ausdrucksvoll und frisch, leicht würzig, trocken, harmonisch, nachhaltig.
Passt zu den Vorspeisen oder den gebratenen vietnamesischen Spezialitäten wie Banh Xeo, Bun Cha Gio Chay oder Banh Cuon.
Alkoholgehalt 12%, Traubensorte: Pinot Grigio
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Golden yellow with greenish reflections. Expressive and fresh on the nose, slightly spicy, dry, harmonious, persistent.
Goes well with starters or fried Vietnamese specialties such as Banh Xeo, Bun Cha Gio Chay or Banh Cuon.
Alcohol content 12%, grape variety: Pinot Grigio10cl
5 CHF
20cl
9 CHF
30cl
13 CHF
50cl
23 CHF
75cl
33 CHF

★ 725 Blanc de Noir alc 13.5% - Swiss white wine
Ein süffiger Blanc de Noir aus Zürcher Pinot Noir Trauben. Passt mit seiner Frische und Fruchtigkeit vorzüglich zu praktisch all unseren Speisen! Probieren sie es aus!
Winzer: Oberli & Oechsle
Alkoholgehalt 13.5%, Traubensorte: Pinot Noir
-
A tasty Blanc de Noir made from Zurich Pinot Noir grapes. With its freshness and fruitiness, it goes perfectly with practically all of our dishes! Try it!
Winemaker: Oberli & Oechsle
Alcohol content 13.5%, Grape variety: Pinot Noir10cl
7 CHF
20cl
13 CHF
30cl
18 CHF
50cl
26 CHF
75(fl)
36 CHF

★ 726 Souvignier Gris alc 12% - Swiss white wine
Ein nachhaltiger Weisswein aus der pilzresistenten Souvignier Traube. Passt mit seiner Frische, Fruchtigkeit und leichten Säure vorzüglich zu praktisch all unseren Speisen! Probieren sie es aus!
Winzer: Oberli & Oechsle
Alkoholgehalt 12.0%, Traubensorte: Souvignier Gris
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A tasty sustainable wine made of Souvignier Gris grapes. With its freshness and fruitiness, it goes perfectly with practically all of our dishes! Try it!
Winemaker: Oberli & Oechsle
Alcohol content 12.0%, Grape variety: Souvignier Gris10cl
75 CHF
20cl
14 CHF
50cl
28 CHF
75cl
39 CHF

Rosé
730 Oeil-de-Pedrix alc 13.1% - Swiss Rosé from Wallis
Zwiebelschalenfarben, fruchtig und frisch, lebhaft beerig mit Karamellnoten, im Mund weich und rund, feine Beerenaromatik, sehr ausgeglichen, ein attraktiver, angenehmer Sommerwein für alle Gelegenheiten.
Passt zu den Vorspeisen oder den gebratenen vietnamesischen Spezialitäten wie Banh Xeo, Bun Cha Gio Chay oder Banh Cuon.
Traubensorte: Pinot Noir
Alkoholgehalt 13.5%
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Onion skin colour, fruity and fresh, lively berries with caramel notes, soft and round in the mouth, fine berry aromas, very balanced, an attractive, pleasant summer wine for all occasions.
Goes well with starters or fried Vietnamese specialties such as Banh Xeo, Bun Cha Gio Chay or Banh Cuon.
Grape variety: Pinot Noir
alcohol content 13.5%10cl
5 CHF
20cl
9 CHF
30cl
13 CHF
50cl
23 CHF
75cl
33 CHF

Rotweine
★ 745 Pinot Noir - Swiss red wine
Ein sanfter Pinot Noir aus Zürcher Trauben im Stahltank ausgebaut. Passt in seiner Reinheit sehr gut zu Com Tam, Banh Hoi Heo Quay, Bún Bo Xao und anderen Rindfleischgerichten.
Winzer: Oberli & Oechsle
Traubensorte: Pinot Noir
Alkoholgehalt 13.5%
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A gentle Pinot Noir made from Zurich grapes aged in steel tanks. In its purity, it goes very well with Com Tam, Banh Hoi Heo Quay, Bún Bo Xao and other beef dishes.
Winemaker: Oberli & Oechsle
Grape variety: Pinot Noir
alcohol content 13.5%10cl
7,50 CHF
20cl
13,50 CHF
30cl
19,50 CHF
50cl
27,50 CHF
75cl
38 CHF

Nero d'Avola Sicilia IGT alc 13.5% - Italian red wine
Nero d'Avola ist die Paradesorte Siziliens, mit seinem fruchtigen Geschmack und den moderaten Gerbstoffen ist er eine der zwei interessantesten Rebsorten aus dem Süden Italiens, die einer breiten Weinliebhaberschicht schmecken und nicht die Welt kosten.
Passt zu Com Tam, Banh Hoi Heo Quay, Bún Bo Xao und andere Rindfleischgerichten.
Alkoholgehalt 13.5%, Traubensorte Nero d'Avola
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Nero d'Avola is Sicily's flagship variety. With its fruity taste and moderate tannins, it is one of the two most interesting grape varieties from southern Italy, which tastes good to a wide range of wine lovers and does not cost the world.
Goes well with Com Tam, Banh Hoi Heo Quay, Bún Bo Xao and other beef dishes.
Alcohol content 13.5%, grape variety Nero d'Avola10cl
5 CHF
20cl
9 CHF
30cl
13 CHF
50cl
23 CHF
75cl
33 CHF

Dessertwein
★ Pommes Royale - Alc 13%
Als Dessertwein empfehlen wir den Pommes Royale Oberli und Oechsle. Es ist ein sanft fruchtiger Apfelsüsswein mit einem wunderbaren Abgang!
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As a dessert wine we recommend the Pommes Royale Oberli and Oechsle. It is a gently fruity sweet apple wine with a wonderful finish!5cl
6 CHF
10cl
11 CHF
37.5cl
39 CHF

Fleischdeklaration:
Rind/Schwein =Schweiz, Crevetten = Vietnam, Ente = China (*), Poulet = BRD, Eier = Schweiz
* kann Antibiotika oder Wachstumsförderer enthaltenbottom of page